Fiskegrateng

I margen på kokeboken min med notater har jeg skrevet til meg selv en liten påminnelse som minner meg på hvorfor det skal lages; "Husk; tar ikke lang tid og så er det så sinnsykt enkelt og godt!" Perfekt til fiske-rester og en gyllen mulighet til å ha rogn oppi for mer næring. Til hvit... Fortsett lesing →

Gravet «feitfisk»

Jeg skriver feitfisk, så kan du velge om du graver makrell, ørret, laks eller røye selv. Ta det du har, så lenge det ikke kommer fra oppdrett.. Dette trenger du: 200 gr feitfisk (Jeg har brukt makrell på bildene) 1 ts rårørsukker 1 ts havsalt 1 ts kvernet pepper 1/2 ts sennepsfrø, knuses 2 dråper... Fortsett lesing →

Gladlaks

Fins det et bedre syn enn rosafarget, feit og god fisk fra havet? Ja da snakker jeg ikke om økologisk laks som har blitt foret opp på soya og levd i kummerlige kår. Jeg vil ikke ha oppdrettslaks. Jeg vil ikke ha økologisk laks. Jeg vil ha ekte vare. Skikkelig laks, slik en gladlaks skal... Fortsett lesing →

Bæææ-rekraftig og Øko-LOGISK!

Takk for at du stikker innom min blogg! Dette er en blogg som inneholder oppskrifter i tråd med Tradisjonskost.  Den er ment for deg som er opptatt å nære deg med økologisk, fermentert, kortreist og reparerende mat. Det er nettopp det Tradisjonskost handler om. Det begynte for meg med maten. Og etter hvert som jeg... Fortsett lesing →

Opprett en gratis blogg eller et nettsted på WordPress.com.

opp ↑

Ri med letthet

Placer et laissere faire

Èquipe légèreté

Ri med letthet

Mat Med Martens

Tradisjonskost - Økologisk - Gressforet - Bærekraftig - Vår arv

Lag nettstedet ditt med WordPress.com
Sett i gang